材料 ：土豆500克 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土青蒜 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢蒜片各适量 、下饭红尖椒切丁 ，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢
下饭沥干待用 ，锅土培根切小片 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭3 、培根炒香
5 、蒜薹、胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋 、红尖椒一根
做法：
1 、另外炸的时候火不要太大 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、放入蒜片 、青蒜切寸断 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、洗净锅入油 ，这样炸的时候比较方便些) ，糖 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、