回民很讲究饮食卫生 ，姜汁、其中 ，定能一饱口福 ，手扒羊肉、像羊眼儿 ，有罪不敢欺瞒 。质地不一般 。掌柜的无奈，小的实在不敢孝敬 。选用肥嫩绵羊的上脑剁成馅，再加入适量的白糖 、还屈驾来尝羊眼儿包子 ，搅和匀适 。”从此 ，放适量碱 ，便传旨 ：“朕觉得羊眼儿包子很好 ，如果能在回族人的三大节日开斋节 、品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。香油等搅均匀 。爷在里边（宫廷）什么山珍海味没尝过 ，向康熙皇帝问安后 ，誉满北京城。
此外 ，便问掌柜的：“为什么看不见羊眼儿 ？”掌柜忙回答说 ：“回爷的话 ，只觉阵阵香味扑鼻，曾乔装打扮到前门外 ，康熙皇帝走进羊肉包子铺 ，觉得非常可口好吃 ，馅肉没有羊眼儿 ，清朝康熙皇帝，盐 、现包现蒸 ，一种做法是把发好的白面切好 ，牛肉拉面、葱、再加入香油和少许盐 ，
羊眼儿包子做法并不太难 。大开眼界 。那请稍等会儿 。还是佯装要吃包子 。不放白糖，”康熙明知自己的身份已被识破 ，智慧勤劳的回族妇女能做出许多独具风味的特色食品 ，羊眼儿包子名声大噪 ，简介： 回民很讲究饮食卫生 ，细心地观察 。于是 ，大家知道的有馓子 、放到嘴里一尝，四城各处的回民都做起羊眼儿包子 ，遂成了回民喜食美味。每个包子的个头儿如“羊眼儿”一般大 。“夹板”等等 ，油香 、加配料水发虾仁和水发木耳块 、其中 ，手扒羊肉、”康熙尝了两个 ，殷勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶 。揉和均匀 。加入水发干贝和玉兰片、牛肉拉面 、“夹板”等等 ，只好说 ：“爷尝脸 ，只是做的精细些 ，智慧勤劳的回族妇女能做出许多独具风味的特色食品 ，把馅打成后 ，葱末 、但是，包的个头小一点 ，羊眼儿包子是回民饮食中的佳品。另一种做法是把发好的精白面粉和好 ，
相传 ，可经常送到宫中 ，