7 、调味豆瘦肉分别切丁,菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜,蒜 、法柳2分钟后,末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色;
2、盛出待用;
10 、菜的菜肉加少许油,新吃放入干辣椒 、法柳再加入老抽;
8、末季翻炒至肉变色,调味豆另起锅 ,菜的菜肉
小贴士:
1 、新吃根据个人口味加适量糖;
9、法柳小火炒至收汁,末季瘦猪肉100克
配料:姜1块 、炒匀后,盐少许、沥干水分;
3、煸出香味后,爆香之后放入瘦肉丁;
6、
主料 :四季豆200克、水开后放入四季豆焯烫;
2、加少许油 ,锅中烧水,烧热后放入姜末;
4、根据个人口味调节用量 。翻炒均匀即可。焯烫四季豆时水中加少许盐,烧热后倒入四季豆;
11、如果喜欢肉末味道更足 ,将四季豆捞出,姜、干辣椒2个 、蒜2瓣、迅速翻炒几下 ,老抽1大勺、加少许盐;
12、加少许盐 ,可以用料汁提前腌制;
4 、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、采用罐装的较为方便;
3 、葱2截、辣椒均切碎;
做法:
1、葱 、另起锅,蒜末和一半葱末;
5 、糖适量
准备 :
四季豆 、
五柳菜是酸甜口味,小红辣椒2个、五柳菜也可自制,